es una planta que habitualmente se utiliza para cocinar, y que le agrega a las comidas un suave sabor similar al de la cebolla. Utilizado para condimentar muchísimos platos ya que aporta un gusto similar al de la cebolla pero con un toque de ajo, y al mismo tiempo la sensación es mucho más delicada, resaltando de esta manera otros ingredientes de una forma elegante y no invasiva