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Un momento por favorPor su menor costo, es de uso frecuente en lugar de la carne en la cocina asiática, y las gastronomías vegetariana, budista, macrobiótica y dietética. El seitán es muy popular en China.
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Por su menor costo, es de uso frecuente en lugar de la carne en la cocina asiática, y las gastronomías vegetariana, budista, macrobiótica y dietética. El seitán es muy popular en China.