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Un momento por favorEsta es la versión seca del ñame chino fresco, que es una raíz blanca larga con una piel exterior marrón. Cuando se seca, el ñame chino generalmente se desarrolla en 1-2 pulgadas de largo, plano y blanco muy calcáreo. No tiene sabor, no produce color en la sopa y es uno de los ingredientes comunes de la despensa de sopa china. ¡Se usa en sopas, guisos y, a veces, incluso en postres! Hay una variedad de estos tipos de ñames chinos, incluida una variante japonesa fresca, que es igual de deliciosa en las sopas.
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Esta es la versión seca del ñame chino fresco, que es una raíz blanca larga con una piel exterior marrón. Cuando se seca, el ñame chino generalmente se desarrolla en 1-2 pulgadas de largo, plano y blanco muy calcáreo. No tiene sabor, no produce color en la sopa y es uno de los ingredientes comunes de la despensa de sopa china. ¡Se usa en sopas, guisos y, a veces, incluso en postres! Hay una variedad de estos tipos de ñames chinos, incluida una variante japonesa fresca, que es igual de deliciosa en las sopas.